Ngày nay, con người liên tục bị tấn công bởi các chất độc hại có trong thực phẩm, nước uống, không khí, thậm chí có trong chất tẩy rửa, mỹ phẩm và đồ chơi trẻ em, … Sự tấn công này làm cho chúng ta bị nhiễm độc trường diễn, gây nên các chứng bệnh nguy hiểm như ung thư, các bệnh về gan, thận và phổi, …